29 março 2010

"Não pode mais proibir animais em condomínios."

É ilegal proibir animais em condomínios. A Constituição Federal garante seus direitos. Veja parecer jurídico do qual destacamos abaixo a conclusão: 

a) é nula e sem efeito qualquer CONVENÇÃO CONDOMINIAL que proíba a existência, ou permanência, de animais doméstico, especialmente de cães e gatos, em condomínio, vez que tal proibição afronta a Lei Maior do País, que é a Constituição Federal, onde estão tutelados juridicamente a vida e o bem estar desses seres. 

b) os condôminos que se vejam violentados nos seus direitos de terem e manterem seus animais de estimação em suas unidades integrantes de condomínios devem (1) registrar queixa nas delegacias de polícia civil da jurisdição do seu bairro por constrangimento ilegal; (2) propor ação judicial, de natureza cautelar, buscando liminar para a permanência do seu animal sob sua guarda; (3) propor ação judicial ordinária para desconstituir a decisão de síndico, ou deliberada em assembléia condominial, que proíba a permanência de animais nas unidades; (4) propor ação judicial de natureza cautelar, buscando liminar para vetar proibição, emanada da administração do condomínio, da presença desses animais nos elevadores e que obriguem o trânsito apenas pelas escadas; (5) propor ação criminal por maus tratos ao animal, no caso de decisão do condomínio que o obrigue a subir escadas, proibindo-o de entrar e transitar no elevador; (6) propor ação de indenização por danos morais em decorrência do constrangimento havido por força dessa ordem proibitiva de o animal transitar pelo elevador; (7) propor ação judicial contra proibição de ingresso de visitantes acompanhados de animais; (8) propor ação de indenização por danos morais em face dessa proibição. 

c) é ilegal e configura prática de crueldade a decisão de síndico, ou adotada em assembléia condominial, que obrigue a utilização de focinheira em animais domésticos de pequeno porte, dóceis, de índole pacífica, cabendo, do mesmo modo, a adoção das providências policiais e judiciais mencionadas na letra anterior.

ANA RITA TAVARES
Advogada e Consultora Jurídica

Ser Mulher...

Ser mulher é viver mil vezes em apenas um vida, é lutar por causas perdidas e sempre sair vencedora, é estar antes do ontem e depois do amanhã, é desconhecer a palavra recompensa apesar dos seus atos.

Ser mulher é caminhar na dúvida cheia de certezas, é correr atrás das nuvens num dia de sol e alcançar o sol num dia de chuva.

Ser mulher é chorar de alegria e muitas vezes sorrir com tristeza, é cancelar sonhos em prol de terceiros, é acreditar quando ninguém mais acredita, é esperar quando ninguém mais espera.

Ser mulher é identificar um sorriso triste e uma lágrima falsa, é ser enganada e sempre dar mais uma chance, é cair no fundo do poço e emergir sem ajuda.

Ser mulher é estar em mil lugares de uma só vez, é fazer mil papéis ao mesmo tempo, é ser forte e fingir que é frágil pra ter um carinho.

Ser mulher é se perder em palavras e depois perceber que se encontrou nelas, é distribuir emoções que nem sempre são captadas.

Ser mulher é comprar, emprestar, alugar, vender sentimentos, mas jamais dever, é construir castelos na areia, vê-los desmoronados pelas águas e ainda assim amá-las.

Ser mulher é saber dar o perdão, é tentar recuperar o irrecuperável, é entender o que ninguém mais conseguiu desvendar.

Ser mulher é estender a mão a quem ainda não pediu, é doar o que ainda não foi solicitado.

Ser mulher é não ter vergonha de chorar por amor, é saber a hora certa do fim, é esperar sempre por um recomeço.

Ser mulher é ter a arrogância de viver apesar dos dissabores, das desilusões, das traições e das decepções.

Ser mulher é ser mãe dos seus filhos e dos filhos dos outros e amá-los igualmente.

Ser mulher é ter confiança no amanhã e aceitação pelo ontem, é desbravar caminhos difíceis em instantes inoportunos e fincar a bandeira da conquista.

Ser mulher é entender as fases da lua por ter suas própria fases. É ser “nova” quando o coração está a espera do amor, ser “crescente” quando o coração está se enchendo de amor, ser “cheia” quando ele já está transbordando de tanto amor e “minguante” quando esse amor vai embora.

Ser mulher é hospedar dentro de si o sentimento de perdão, é voltar no tempo todos os dias e viver por poucos instantes coisas que nunca ficaram esquecidas.

Ser mulher é cicatrizar feridas de outros e inúmeras vezes deixar as suas próprias feridas sangrando.

Ser mulher é ser princesa aos 20, rainha aos 30, imperatriz aos 40 e especial a vida toda.

Ser mulher é conseguir encontrar uma flor no deserto, água na seca e labaredas no mar.

Ser mulher é chorar calada as dores do mundo e em apenas um segundo já estar sorrindo.

Ser mulher é subir degraus e se os tiver que descer não precisar de ajuda, é tropeçar, cair e voltar a andar.

Ser mulher é saber ser super-homem quando o sol nasce e virar cinderela quando a noite chega.

Ser mulher é acima de tudo um estado de espírito, é ter dentro de si um tesouro escondido e ainda assim dividi-lo com o mundo.

(autor desconhecido)

Uma semana iluminada para todas as mulherzinhas sem frescura!!

23 março 2010

Uma Mulher de Verdade

Uma mulher de verdade não precisa de asas, nem combustível.
Para chegar onde quer, ela sobe alto, caminha longe.
Vai ao lugar mais impossível
Não vai amanhã, ela vai hoje.

Uma mulher de verdade não precisa de roupas belas
Não usa máscaras para fingir o que não é e agradar
Ela encanta pela sua essência, sorriso e olhar.
Ela chama atenção porque ela é dela!

Uma mulher de verdade se junta para compartilhar.
Não se anula, não sufoca, não duvida.
Ela sabe amar, doar.
Sabe viver a sua vida.

Uma mulher de verdade se conhece e se permite
Ela ousa, arrisca, ama e se apaixona sem limite
Fala de amor com seu amado
Mostra seus desejos ao eleito de seu lado.

Uma mulher de verdade é uma mulher comum
Ela confia na sua intuição e a segue.
É uma sacerdotisa da lua e
celebra as pequenas coisas de uma forma incomum.
Ela cozinha, fala com os animais e molha suas plantas.
Põe a mão de seu amado entre as suas
E mostra a ele suas curvas e ancas
Mostra seu inferno, o paraíso e todas suas ruas.

Uma mulher de verdade se refaz todo dia.
Embora se refugie dentro de sua boca comprimidos,
o silêncio, seco, sexo, saliva e sofrimento de Maria
Ela renasce Deusa num mundo de reprimidos... todo dia!

Carolina Salcides

Especial para todas as leitoras sem frescura que passam por aqui todos os dias.

21 março 2010

"Salada do Tartugo"

1 pepino japonês
1/2 maço de alface crespa e roxa
1/2 maço de agrião
1 cenoura grande
+ou- 300 gramas de vagem
1/2 caixinha de broto de alfafa
1/2 caixinha de tomate cereja
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
2 colheres de sopa de semente de gergelim
1 colher de sopa de orégano
1 limão
azeite
sal

Preferência tudo orgânico.
Lave tudo em água corrente e deixe de molho em água com vinagre por no mínimo 15 minutos.
A cenoura corta em cubos e a vagem em tamanhos grandes e cozinha junto em água com sal até ficar al dente.
Numa travessa coloque primeiro o alface, em seguida, agrião, alfafa, tomate, cenoura com vagem, pepino e azeitonas. Num potinho espreme o limão, coloca o orégano, sal e azeite a gosto e um pouquinho de água,  mistura bem e regue a salada fazendo com que o líquido entre bem no meio das folhas. Finaliza com a semente de gergelim.

Foto original - receita e montagem do meu filho caçula, nosso tartugo, porque come devagar e adora salada.

17 março 2010

Palavras de Osho



Um diálogo muito harmonioso
Milhões de pessoas estão sofrendo: elas querem ser amadas, mas elas não sabem amar.
E o amor não pode existir como um monólogo; ele é um diálogo, um diálogo muito harmonioso.

Juntos
Nenhum homem entende a mulher, nenhuma mulher entende o homem, e essa é a beleza de estarem juntos.
Quando duas pessoas começam se tornar uma
Quando duas pessoas que se amam estão realmente abertas uma à outra, quando elas não temem uma à outra e não escondem nada uma da outra... isso é intimidade. Quando elas podem dizer tudo, sem medo de que o outro irá se ofender ou magoar...
Se o ente querido pensa que o outro ficará ofendido, então a intimidade ainda não é profunda o bastante. É um tipo de acordo que pode ser rompido por qualquer coisa.
Mas quando duas pessoas que se amam começam a sentir que não há nada a esconder e tudo pode ser dito, e a confiança chega a tal profundidade que mesmo que um não diga o outro irá saber, então eles começam a se tornar um.

14 março 2010

Revistas Femininas

Revistas femininas(moda, beleza, corpo, fofoca, ...) é a verdadeira cultura inútil e deveriam ser exterminadas do planeta. Estamos em plena era de conscientização ambiental, continuar incentivando o consumismo e o egocentrismo não faz sentido, o mundo precisa de mudanças, de mulheres mais inteligentes e conscientes, que se preocupem menos com sua aparência e mais com sua mente e com o nosso planeta.

Baseado no texto: Os Verdadeiros Analfabetos
Leia também: Revistas Femininas

Mantenham a mente aberta, assim como a capacidade de se preocupar com a humanidade e a consciência de fazer parte dela. (Dalai-Lama)

13 março 2010

Sidekick


Sou louca por um Sidekick, desde a época do seriado Gilmore Girls, onde a Rory(Alexis Bledel) ganhou um do pai dela. Ele é muito fashion, um modelo mais bonito que o outro, mas pouco usado no Brasil, já que é importado e algumas das suas funcionalidades ficam inativas, fora o cuidado especial para mandar desbloquear.


O novo celular Sidekick LX reúne uma série de características que superam quase todos os aparelhos “cult” do mercado.
Além de sua tela de tela de 3.2 polegadas de alta definição tem uma série de outras funcionalidade entre as quais destacamos:

- Pacote de aplicações para o Facebook, MySpace e Twitter.

- Internet de alta velocidade – G3.

- GPS com live Search.

- Câmera com 3,1 megapixels com foco automático e flash Led.

- Gravação e reprodução de vídeos, compartilha vídeos e áudio via e-mail e enviar vídeos para sites de redes sociais como Youtube, Myscape.

- Reproduz música com streaming de áudio e vide streaming RTSP.

- Correio eletrônico (E-mail), SMS, MMS, Messenger.

- Teclado QWERTY (fabricado pela Sharp)

- Tela de 3,2 polegadas WVGA de alta-definição com tecnologia LCD com resolução de 854 x 480.

- Cartão de memória de 1 GB.

- Bluetooth 2.0.

Entre outras funcionalidades que não citadas acima.
 http://www.sidekick.com/sidekick-demo.aspx
http://www.sidekick.com/gallery/default.aspx

11 março 2010

Nasce "Mulherzinha Sem Frescura"

Olá, Boa Noite!
Essa é a primeira postagem dessa ideia que nasceu, Mulherzinha Sem Frescura,  madrugada do dia 11 de março de 2010.

Já venho amadurecendo a idéia de criar "Mulherzinha Sem Frescura"  fazem alguns meses, mas acabei adiando a concretização desse novo projeto, porque estava muito envolvida com novas mudanças na minha vida pessoal e familiar e acabei dedicando todo meu tempo e energia para divulgar essas mudanças. Objetivo alcançado, agora posso começar as mudanças do Rosa e Marrom para Mulherzinha Sem Frescura, sem perder tempo e sem frescura.

Mulherzinha Sem Frescura surgiu por mim mesma, porque não gosto de coisas ou pessoas fúteis ou cheias de frescurites.

Acho que frescura caminha junto com futilidades e não gosto de gastar meu tempo e dinheiro com futilidades (salão de beleza por exemplo), embora fazer manicure seja necessário, acho uma chatisse frequentar salão de beleza, ainda mais quando do meu lado tem alguma perua ou patricinha em altos papos com a cabelereira, é difícil de aguentar. Não uso salto fino, prefiro meu all star velho ou uma rasteirinha básica. Detesto me arrumar para qualquer coisa, tipo ir na padaria da esquina ou buscar meus filhos no colégio, sou do tipo despojada, bem básica, mas tenho meus momentos mulherzinha, sem  frescura claro! Uso o que gosto, sem seguir tendências e não ligo para o que as pessoas pensam de mim. Sou do tipo que leva carro no mecânico, calibra os pneus, troca chuveiro, mato insetos indesejados e não espera marido chegar em casa para resolver as coisas. Na verdade não gosto de deixar nada para depois e muito menos depender dos outros para fazer nada, tento me virar da melhor maneira possível e na maioria das vezes, com sucesso.

Já deu para entender aonde quero chegar, sou simples, não gosto de frescuras, ainda mais desnecessárias, muito menos de pessoas egocêntricas e alienadas que vivem em seus mundinhos e esquecem de evoluir, passam a vida ligados na piloto automático e vivendo a vida de outras pessoas, sem realmente fazer o que gostam e assumirem quem são de verdade.

Mulherzinha Sem Frescura vai falar muito sobre tudo, mas principalmente sobre as mulheres(de todas as idades e todos os tempos). Sobre a mulher que se preocupa com sua saúde e com o bem estar de toda sua família.  Da mulher batalhadora e sonhadora, da mulher moderna(high tech) que adora coisas tecnológicas, mas que apesar de viver em pleno século 21, ainda da prioridade ao que realmente importa, os valores familiares e em ser completa, de corpo, mente e alma!

Mulherzinha Sem Frescura  é uma forma de protesto e crítica contra a mulher fútil e inútil, que só pensa em "roupas, sapatos, perfumes, fofocas, corpo, ...", a mulher egocêntrica, que  não se preocupa com nada e nem ninguém, somente consigo mesma, a mulher vulgar, que vive na libertinagem, a mulher que não se valoriza, a mulher alienada e por fim, a mulher que vive a sombra de outras pessoas, se sujeitando a tudo  e a qualquer um por migalhas e sem vontade e/ou coragem de evoluir.

A vivência e experiência familiar será  muito comentado, família, casamento e filhos. Uma abordagem simples, verdadeira e sem artifícios do meu ponto de vista,  uma mulher comum,  que está vivendo, sobrevivendo e aprendendo todos os dias, entre dificuldades, alegrias e as surpresas que a vida sempre me traz. Mas nunca desistindo, afinal, sou uma mulherzinha sem frescura, forte e guerreira.

O blog, como sempre, continuará falando de tudo um pouco e muito mais, (filmes, seriados, utilidades, variedades, receitas, animais, bobeiras, etc), e sempre colorindo com Rosa e Marrom, afinal, são minhas cores favoritas e definem perfeitamente quem eu sou e o que eu quero transmitir, a descontração e delicadeza do Rosa com a seriedade e simplicidade do Marrom.

Então é isso, espero em breve estar conquistando leitoras sem frescuras como eu, que estão sempre antenadas com o que há de mais moderno, preocupadas com tudo e todos ao seu redor e vivem seu dia-a-dia bravamente, colocando  as futilidades de lado.

E assim vou construíndo meu blog, colorindo e manifestando sempre sem frescura.

06 março 2010

Meu Bolo de Chocolate sem Ovos

Essa é a minha 5ª tentativa de bolo de chocolate sem ovos, e finalmente encontrei a receita perfeita, a que sempre fiz, mas sem  ovos,  e o resultado é uma massa fofinha, como deve ser. As receitas anteriores ficaram gostosas também, 2 delas foram receitas que peguei na internet, mas essa massa em especial, ficou com cara e sabor mais tradicional.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de água morna
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio. (opcional)

Misturar tudo o fue, assar em forma untada com óleo e farinha em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura 1

3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
6 colheres de leite 
1 colher de café de margarina 
Deixar ferver até engrossar

Cobertura 2

1 barra de chocolate meio amargo 
1 caixinha de creme de leite ou soja
2 colheres de açúcar 
Derreter em banho maria ou no microondas.

Cobertura 3

1/2 lata de leite condensado 
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de café de margarina 
Mexer até engrossar (tipo brigadeiro mole)


Obs.:

  • Pode colocar 1 colher de linhaça moída/triturada, eu particularmente coloco e gosto, porque enriquece o bolo com suas excelentes propriedades.

02 março 2010

Substituindo os ovos

Parte I

Dá pra veganizar praticamente qualquer receita que você queira. E se a tal receita pedir ovos, aqui vão várias alternativas para o uso deles. Deixe as pobres galinhas em paz, e faça comidinhas veganas deliciosas simplesmente substituindo os ovos.

Dicas e truques para substituir ovos:

Muitos livros de receita veganos nos EUA já utilizam das formas mais populares de substituir ovos: usando uma marca chamada Ener-G pra assar bolos ou outros doces, ou usando tofu mexido em vez de ovos mexidos, e usando o próprio tofu no preparo de quiches ou tortas. Mas há muitas outras opções que podem inclusive funcionar melhor, dependendo da receita.

• 1 ovo = 2 colheres (sopa) de amido de batata (bom pra dar liga)

• 1 ovo = 1/4 (xícara) de ameixa seca amassada

• 1 ovo = 1/4 (xícara) de purê de maçã (ótimo pra sobremesas)

• 1 ovo = 1 banana amassada: também ótimo pra sobremesas, mas o produto final vai ter uma textura grossa. Adicione 1/2 colher (chá) de fermento pra obter uma textura mais fina

• 1 ovo = 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sopa) de azeite + 2 colheres (chá) de fermento

• 1 ovo = 1/4 (xícara) de purê de batatas: ótimo pra dar liga em certas receitas

• 1 ovo = 1 colher (sopa) de semente de linhaça em pó misturada a 3 colheres (sopa) de água (deixe em fogo baixo até quase ferver). Excelente adição de ômega 3 à sua receita.

• 1 clara de ovo = 1 colher (sopa) de ágar-ágar em pó dissolvida em 1 colher (sopa) de água: bata a mistura, deixe esfriar na geladeira e bata de novo.

Lembre-se de que é importante escolher o substituto apropriado pra cada prato. Ameixa seca amassada não vai funcionar numa "omelete", e purê de batatas não vai ficar legal num bolo. Pense na função que esse substituto do ovo vai ter no prato que você está criando: ele está ali pra dar liga ou pra fazer crescer? - e pense no sabor do seu prato. Depois de algumas tentativas, mesmo que algumas não dêem certo, você vai encontrar pelo menos uma maneira bem legal de substituir os ovos em praticamente qualquer prato. Experimente!

Parte II

A maioria dos cookies, tortas e panquecas, que não requerem muita fermentação e cuja receita pede apenas 1 ovo, pode facilmente ser preparada sem o ovo. Basta você acrescentar 2 ou 3 colheres de líquido à massa. Se você acha que precisa substituir um ovo na receita, primeiro você precisa determinar que atributo você está procurando. As listas abaixo apresentam uma variedade de ingredientes e misturas pra usar no lugar dos ovos. Algumas dessas alternativas, como manteiga de castanhas ou pasta de tomate, pode alterar o sabor e a cor do produto final. Deixe que o tipo de receita que você está preparando e o resultado que você deseja guiem a sua escolha e a quantidade necessária.

Substituindo os ovos para engrossar ou dar liga

(boas opções na preparação de veggie burgers e cassarolas):
  • pó de araruta
  • amido de batata
  • amido de milho
  • farinha de aveia
  • farinha de soja
  • farinha de grão-de-bico
  • farinha integral
  • aveia
  • farinha de pão
  • flocos de arroz amassados
  • purê de batatas
  • purê de batata-doce
  • legumes cozidos e passados no liquidificador
  • tahini
  • manteiga de girassol
  • manteiga de amendoim, de castanha-de -caju ou de amêndoa
  • pasta de tomate
  • molho branco (feito com leite vegetal)
  • silk tofu batido com farinha (1 colher [sopa] de farinha e 1/4 [xícara] de tofu)
Para afinar assados sem usar ovos
(cada sugestão equivale a 1 ovo)
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça em pó batida com 3 colheres (sopa) de água até virar uma mistura viscosa, mais ou menos 30 segundos. (Sementes de linhaça são altamente perecíveis e devem ser guardadas no congelador pra garantir que não fiquem rançosas).
  • 1/4 (xícara) de soft tofu batido com o líquido que a receita pedir
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de soja ou de grão-de-bico batida com uma colher (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha, 1 colher e 1/2 (chá) de óleo de canola, e 1/2 colher (chá) de fermento batido com 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de Ener-G batido com 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 colher (sopa) de leite de soja em pó batido com 2 colheres (sopa) de água
  • 1/4 de xícara de banana ou maçã amassada e 1/2 colher (chá) de fermento
Para um sabor ou cor de ovos sem usar ovos
  • levedura nutricional (sabor)
  • caldo de galinha vegano em pó (sabor)
  • pitadinha de turmérico (cor)
  • um pouquinho de mostarda (cor)
Para uma textura de ovos cozidos sem usar ovos
  • Tofu (silken ou soft) mexido com as mãos - puro ou misturado com uma das sugestões de sabor citadas acima
  • Grãos-de-bico ou feijões brancos amassados- puros ou misturados com uma das sugestões de sabor ou de cor citadas acima

fonte: http://brazilnut-nyc.blogspot.com/
um blog vegano brasileiro em nova york
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