24 outubro 2010

Bolo de Fubá - sem ovos

com calda de coco

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de farinha de fubá
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de leite de soja (pura soja Yoki) / ou leite
3/4 xícara de óleo
1 1/2 colher de sopa de fermento 
1 colher de sopa de semente de erva-doce

Misturar tudo e assar em assadeira com furo no meio (pudim), por aproximadamente 30 minutos.

111 comentários :

  1. Adoro bolo de fubá...Nham Nham...rs

    Tenha um ótimo dia!!

    Fique com Deus!

    Beijoss e força ai!

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  2. oie
    te achei no blog d alu e vim te visistar
    amei seu cantinho.
    bjo
    ah.. estou te seguindo

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  3. Hummm Helenice você tem postado umas receitas... Vou testar esse bolo, que aliás, é sem ovos, leite e manteiga. A gente tem que conhecer outras formas de preparar receitas, senão fica aquela mesmice, né? E esse parece ser bem saudável.

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  4. nham, nham, nham adoro bolo de fubá vou fazer p minha vozinha!!!

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  5. parece muito bom mas usa muito ole 3/4 fala serio ne?

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  6. (usa mto oleo 3/4) ... ué, então coloque menos óleo e fique com um bolo de fubá extremamente seco. Fala sério né!!!! =P

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  7. amei essa receita ,boa e barata ,ja fiz essa receita e coloquei banana ficou muito boa,amei bjjoos 05/07/2011

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  8. Banana... que ideia gostosa.

    Aquele abraço!

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  9. hum, q delícia, estava procurando uma receita fácil de fazer pra tomar um cafézinho nesse frio q está fazendo=)Bom vou testar a receita agora...Mas msm antes de testar vai ficar uma delícia ^^

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  10. nossa essa receita e otimo fiz e aprovei alem de facil ele fica muito boa eu amei e gostaria de mas dessas facil assim bjoss

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  11. Que legal... fico mto feliz que gostou e aprovou! Vc já testou o bolo de chocolate?

    http://mulherzinhasemfrescura.blogspot.com/2010/03/meu-bolo-de-chocolate-vegano_3668.html


    Aquele abraço!

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  12. Posso substituir o óleo por margarina? se sim quanto?

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  13. Nunca substitui, mas não vejo pq não.

    Acho que meia xícara, temperatura ambiente.

    Me avise se ficar bom.

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  14. abri a geladeira e não tinha ovos, então fui procurar uma receita de bolo sem ovo e encontrei esta. MARAVILHOSO! super prática, fiz em dez minutos, e deliciosa. nao usei erva doce, porque não tinha, mas mesmo assim ficou ótimo. todos aqui em casa adoraram. obrigada!

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  15. Ai gente... todo mundo gostando e aprovando, thanks!

    E não tem nada mais gostoso e fácil né... com café, nossa!

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  16. adorei o aviso =D
    oooow adorei o bolo baratinho, da pra fazer com q agente tem em casa...

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  17. Já fiz o bolo duas vezes e ficou ótimo.

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  18. Oi. Adorei essa receita, ainda mais hj que quero fazer um bolo, mas só de pensar em sair de casa pra comprar ovos, ai ai.
    Amei seu blog, passa lá no meu pra vistar e se quiser me seguir, já estou te seguindo.
    Abraço.
    http://www.gisleideoliveira.blogspot.com/

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  19. Oi Gigi... o bolo fica ótimo sem ovos, vai gostar.

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  20. Hummm...Muito bom! Vou testar também...
    Estava procurando uma receita sem ovos...aí posto aqui como ficou!
    =D

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  21. Krol... o aviso é o principal né!! rsrs

    Veri... vou aguardar seu retorno.

    Abraço a tod@s.

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  22. Meninaaaa...ficou uma delícia o bolo! =D
    Mas sempre quando faço bolo de fubá acrescento pedacinhos de goiabada...e nesse não pude deixar sem! Fica a dica! =P
    Obrigada....receita ótima!
    Bom diaaaaaaaaa!

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  23. Nossa, adorei a dica, vou fazer ele no final de semana, e colocar goiabada.

    Por nada, :)

    Aquele abraço para vc Veri.

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  24. Ontem tava morrendo de vontade de comer um bolo de fubá mas não tinha ovo em casa.....fui procurar uma receita e achei essa do seu blog. MEUUUUUU, QUE MARAVILHSA, QUE GOSTOSOOOO!!
    Ele ficou gostoso, super fofo, e olha que meu forno não é dos melhores, e por ele não ser bom ele levou quase 1 h para assar.
    Tb não tinha erva-doce e nem goiabada, nem banana, ou seja, eu tinha o que tinha em casa e mesmo assim ficou 10!!
    Obrigada pela dica, farei mais vezes of course!

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  25. Oi Cláudia, hummm... e não precisa colocar nada mesmo não, e como fica bom do mesmo jeito, que legal que gostou. Obrigada pela visita e volte sempre! Abraço!

    Veri... usei a goiabada, mas acho que os pedaços ficaram mto grandes, desceu para o fundo da forma, não ficou no meio como gostaria, mesmo assim, ficou uma delícia.

    Dica... passar requeijão cremoso na hora de comer, já no prato, no seu pedaço, adoro!

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  26. Vou te dar uma diquinha.......para a goiabada não descer pro fundo da forma, corte os pedaços não muito grandes e passe farinha de trigo, como se fosse fazer um empanado de goiabada mesmo, e só coloque a goiabada qdo a massa já estiver dentro da forma ok??????/
    Vc falou preu voltar sempre e já voltei heheheh
    Bjss
    Cláudia

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  27. Thanks Cláudia... eu misturei na massa mesmo, antes de colocar na forma, kkk. Na hora vi que fiz besteira, mas já era tarde.

    Ih é pra voltar mesmo... aquele abraço!

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  28. o mesmo aconteceu comigo, estava com vontade de comer um bolo de fubá e n tinha ovo, ficou maravilhoso e ainda n tinha erva doce e coloquei endro kkkk, mil e uma utilidades.

    uma pergunta, ao invés de óleo posso colocar margarinha, acho q é menos calórico né!

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  29. Oi Inez, já me perguntaram antes, sobre trocar óleo por margarina, embora nunca tenha feito assim, acredito que não tenha problema não, só usar em temperatura ambiente.

    Endro??? Olha só... mais uma dica, thanks!

    Aquele abraço

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  30. Ola adorei a receita,super facil.mas nao consta a temperatura do forno,qua deve ser a temperatura?

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  31. Simony... não costumo colocar tempo e temperatura, pq acho que sempre varia de forno para forno... no meu forno médio (150 - 180º por no máximo 30 minutos).

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  32. estou com o bolo já assando espero que fique bom ! *-*

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  33. Receita simples e interessante! Fiz o bolo! Agora está esfriando... vamos ver como ficou!

    Patrícia

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  34. fiz esse bolo de fubá p minha princesinha q é alérgica a ovo, soja e leite. Ela adorou!!!!
    muito obrigada

    vc teria mais receitas sem ovo?

    bjos

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  35. Carol... tenho uma de bolo de chocolate... vou providenciar para vc em breve, só ter um tempinho.

    Aquele abraço.

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  36. Bolo de Chocolate Sem Ovos - http://mulherzinhasemfrescura.blogspot.com/2012/01/bolo-de-chocolate-sem-ovos.html

    só copiar o link, é aqui no blog mesmo.

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  37. Acabei de colocar pra assar, tenho certeza vai ficar bom..... e deu muito certo que além de ovos eu tbm não tinha manteiga e tbm não vai....
    Valeu....
    Muito obrigada....

    Jéssica Raquel Amgarten

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  38. Jéssica, que bom que deu tudo certo!

    bom café com bolo de fubá para vc.

    Aquele abraço!

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  39. Elen...

    Adorei o bolo, eu nao sou muito fã de ovo e quando eu faço bolo com ovo quando eu vou comer fico sentindo cheiro de ovo..

    Bjo.!
    Amei!

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  40. OLÁ ME DIZ UMA COISA FAÇO A MASSA NO LIQUIDIFICADO OU NUM RECIPIENTE? OBRIGADA

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  41. No recipiente, mexendo de preferência com um fuê.

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  42. Estou há semanas com vontade de comer bolo de fubá rs, e como não tem ovos vou tentar esta receita. Espero que fique boa, muito fofo seu blog =)

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  43. Oi Amanda... espero que goste, por coincidência acabei de fazer o bolo aqui em casa tmb, hoje coloquei um vidro de leite de coco para dar um toque especial.

    Aquele abraço!

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  44. Será que consigo fazer sem leite de soja ou leite de vaca? Como posso fazer a substituição? Será que trocar tudo por leite de coco dá certo?

    Se alguém tiver alguma dica pra me dar!!!

    Adorei o blog, parabéns!

    Beijo.

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  45. Carol Grimalde... não troque tudo pelo leite de coco não!!! Vai deixar o bolo mais pesado, acrescentei um vidro na última vez que fiz, mesmo colocando o leite normalmente, e não gostei muito do resultado, prefiro sem, ou com coco ralado, ou então coloque menos leite de coco, 1/2 vidro, mas mantenha a quantidade de leite.

    Quanto ao leite de vaca ou de soja... eu não gosto de leite de soja, a não ser que seja o PURA SOJA Yoki que é próprio para culinária, é mais suave e menos grosso tmb. Eu gosto de fazer com o leite de vaca mesmo. Mas aí vai do seu gosto, se vc gosta de leite de soja normal, não custa tentar.

    Abraço e Thanks pela visitinha.

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  46. Muito obrigada por colocar essa receita aqui!Eu precisei de uma de ultima hora e na minha casa só tinham 2 ovos. Você salvou a pátria ... =D

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  47. Anna... de nada! Ufa... salve o bolo de fubá sem ovos.

    Aquele abraço.

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  48. Acabeu de fazer aqui em casa! Maravilhoso!!

    Muito obrigada!

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  49. nossa q receita ótima amei ...esse blog me salvou hein bjuss

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  50. fiz hoje e ficou otimo adorei agora toda vez que ñ tiver ovo em casa vou fazer esse.

    bjs...

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  51. adorei a receita obrigada.

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  52. Você solucionou meu problema, gosto de receitas assim, curtas e objetivas! Obrigada.

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  53. Você solucionou meu problema, gosto de receitas assim, curtas e objetivas! Obrigada.

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  54. Vou fazer agora, mas pelos comentários sei que ficará bom, não tenho a erva-doce e pensei em colocar umas gotas de baunilha, depois volto pra dizer como ficou. Bjos

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  55. Gente como assim????????? Ficou óóóóóóóótimoooooooooooo, obrigada por compartilhar conosco.

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  56. Que bom que deu tudo certo Sara, e melhor ainda que vc gostou!

    Aquele abraço!

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  57. Vou fazer e colocar pedaços de goiabada,sempre faço e fica muito bom...

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  58. Com goiabada é uma delícia mesmo!

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  59. Tarde fria, deu vontade de comer um bolo de fubá, sem ovos em casa, rsrsrsrs
    Você me salvou, o bolo é maravilhoso.
    Obrigada !!! Beijos !!!

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  60. Oba... que delícia de tarde, bem servida heim!

    Aquele abraço!

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  61. tava procurando uma receita de bolo de fubá sem ovos, pois meu bebê de 1 ano e meio é alérgico a ovo. amei essa receita, agora vou vou testar.obrigada, depois te conto como foi! kkk...

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  62. Acabeei de colocar noo fornooo ahahah doidinha pra provaar :D jaja digo a vcs o resultado , maaaaais peloos comentários VOU ADORAAR :D

    Na minha casa tinha tudo menos oo danado do ovo rrsr'
    procurando achei seu blog (ý

    até logo maiis .

    ResponderExcluir
  63. Acabeei de colocar noo fornooo ahahah doidinha pra provaar :D jaja digo a vcs o resultado , maaaaais peloos comentários VOU ADORAAR :D

    Na minha casa tinha tudo menos oo danado do ovo rrsr'
    procurando achei seu blog (ý

    até logo maiis .

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  64. Julia
    Oii, estou morando em Chicago ha 1 mes, e minha ''familia'' daqui nao conhece bolo de fuba!! :O
    hoje os meus ''avos'' virao nos visitar e pensei e fazer bolo de fuba pra eles.....MAS a ''avo'' daqui eh vegetariana e nao come o danado do ovo!
    vou testar essa receita amanha, espero que fique boa....depois volto pra dalar se eles gostaram

    ah, obrigada pela receita, assim eles podem conhecer bolo de fuba!

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  65. Caramba!! Vc me salvou estava morrendo de vontade de comer bolo e não tinha ovos!!! Rsrs
    Acabei de fazer o bolo agora, a cara da massa tá ótima, só estou esperando assar, mas acho q vai ficar maravilhoso!!!!
    Pena q só o de chocolate dps, mas esse fica para próxima semana. Bjs

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  66. Julia... espero que seu família tenha gostado do bolo!

    Ah... isso mesmo, o de chocolate fica para próxima. :))

    Abraço

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  67. Que maravilha de receita. Como a maioria, eu não tinha ovos em casa e não tinha como sair pra comprar. Achei teu blog e "mãos à obra".Já perdi a conta de quantas vezes fiz e pra quantas pessoas já passei essa receita. TODOS AMARAM !!! APROVADÍSSIMA !!! Obrigada por compartilhar conosco. Bjs...............Dede

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  68. Dede... por nada! Fico sempre feliz com esses comentários "gostosos" kkk.

    Aquele abraço.

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  69. Nenhum ovo na geladeira + Muita vontade de comer um bolinho de fubà = Vou testar jà!

    Obrigadinha pela receita, depois comento o resultado!

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  70. Ficou MA-RA-VI-LHO-SO!

    Fiz com leite e coloquei coco ralado, depois de desenformar, furei e coloquei uma caldinha doce de leite e coco, ficou shooowww!!! Meu marido e nosso "homemate" português se acabaram de tanto comer.

    Valeu mesmo pela receita!

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  71. Viu Thai, essa receita é curinga, prática e barata, e ainda da para incrementar de várias maneiras, sua calcinha que o diga, nhumi!

    Aquele Abraço!!

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  72. AMEI ESSA RECEITA FIZ ONTEM!NEM PARECE QUE NÃO TEM OVO DE TÃO FOFINHO QUE FICOU!MUITO OBRIGADO!

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  73. só estou em duvida do qe é 3/4 de oleo ;x

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  74. 3/4 de xícara* chá/café (grande) óleo

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  75. pode ser sem a erva doce? fica bom tambem ?

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  76. pode ser sem a erva doce? fica bom tambem ?

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  77. Sim, não altera a massa em nada! Fica ótima!

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  78. muito obrigada por postar a receita,eu estava desolada porque as crianças queriam bolo e eu estava sem ovos,lendo os comentários vi que dá certo e vou fazer,valeu mesmo!!!
    Ana Lucia

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  79. Se der, volte depois para dizer se gostou tá Ana Lucia... bom apetite!

    Aquele abraço!

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  80. Fiz e ameiiiiiiiiii. Muito gostosa!

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  81. Obrigado por fazer e nos ensinar receitas tão faceis gostei tanto que voltei e vou fazer o bolo de novo agora msm!Boa sorte a vc Lele que Deus te abençõe grandemente!

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  82. Thanks Viviane, fiquei emocionada com seu comentário, que delícia viu!

    Aquele abraço!

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  83. Oi sou a Mila moro em Cuiabá-MT estamos num dia atípico do que realmente é aqui, hoje tá meio friozinho e uma chuvinha constante...
    Resolvi fazer um bolinho pro lanche da tarde quando vi que estou sem ovos, recorri a net, encontrei essa receita e é lógico que A-D-O-R-E-I!!!
    Obrigada mesmo, e vcs que estão lendo os coments façam, fica diliçaaa, Bcitos
    Mila

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  84. Chuva e bolo de fubá, tudo de bom! né Mila!

    Aquele abraço!!!

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  85. Fiz esse bolo, estava mto insegura se ia prestar: Resultado maravilhoso, muito fofinho e mto fácil de fazer.
    Obrigada pela receita Bjooooooooooos.
    Edna - Redenção Pará

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  86. Que bom que deu certo e gostou Edna, realmente essa receita é prática, rápida e gostosa, não tem erro!

    Aquele abraço!

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  87. Meninas amei .... queria muito fazer um bolo e não tinha avos em casa dai achei essa receita vou fiz o meu com meia xicara de fuba pois era oque eue tinha 2 xicaras de farinha de trigo 2copos de leite meio copo de oleo e meia colher de manteiga e coloquei bastante fermento pois quando coloco so uma colher meu bolo nunca cresce e não tenho erva doce essas coisas em casa mais quando fui pegar o fermento no armario achei aqueles saches de cha de erva doce pois foi eles mesmo que me ajudaram .... coloquei e pronto ameiii =) TKS

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  88. Que bacana, essa ideia do chá foi genial, adorei. :)

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  89. Fiz o bolo e acrescentei na massa uma pitada de canela, noz moscada e cravo moído. Depois de colocar na forma acrescentei maça picadinha. Estou esperando assar... o cheiro está uma delícia.

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  90. Nossa! Fiquei com água na boca, e senti aqui o cheirinho, kkk.

    :-))

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  91. Primeiro: seu blog é lindo e o aviso é genial ;D
    Segundo: estava com uma super vontade de comer bolo, abri a geladeira e nada de ovos ... fiquei chateada! Mas, lendo aqui, percebi que não sou só eu que não gosto de ter ovos sem necessidade estragando na geladeira e bateu aquela super preguiça de sair para comprar ... então, entrei na internet e achei sua receita. AMEI!
    Li todos os comentários e fiquei com vontade de experimentar tudo, principalmente esse com as especiarias e a maçã, mas estou sem nada e vai o basiquinho mesmo para matar o friozinho com um chá bem gostoso hoje!
    Super beijo e parabéns pelo blog. Estarei sempre aqui :)

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  92. Oi Aline... thanks! Fico feliz que gostou do blog e da receita, que mesmo básica, é deliciosa!

    Aquele abraço!

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  93. Ótima receita, o bolo fica uma delicia. Parabéns!

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  94. Ótima receita, o bolo fica uma delicia. Parabéns!

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  95. to fazendo, vamos ver se vai sair boum...bjos

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  96. Fiz a receita o bolo ficou uma delicia. parabens e obrigada.

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  97. Fi A receita o bolo ficou uma delicia. parabens e obrigada

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  98. nossa ! uma delícia ! obrigada pela receita ;)

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  99. Oi Silvana... e anônimo (kkk) que bom que gostaram! Delícia né!

    Aquele abraço!

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  100. Desde que descobri este bolo em 2011 só faço ele pro meu marido que ama. Parabéns.

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  101. adorei, eh a segunda vez que faço essa receita pra minha filha que é alérgica a ovo. Adoramos!!!

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  102. Oláa, adorei a receita!! Você ja tentou com outra marca de leite? Porque o Pura soja da Yoki é aquele pra uso culinário neh? Que não tem essência de baunilha?

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  103. Oi Aline... se quiser fazer vegano, tem que pode ser com o de soja tradicional mesmo, mas se não for o caso, indico usar o leite integral ou desnatado.

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  104. Nhammm que receita ótima...só alterei farinha usei só fubá e mais leite, deu certinho :D

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